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该不该在秋冬季节开水果茶店?

Date:2018-12-03By BEEP

天气渐渐变冷,人流量降低,顾客变少,之前打算开水果茶店的小伙伴也纷纷打了退堂鼓,想着来年再开店,其实开一家水果茶店的好时光恰恰是在寒冷的秋冬季,为什么这么说呢?今天就来聊一聊秋冬天里开一家水果茶店的那些被人忽略的好处。


一、人流量降低

什么什么!人流量降低对于做餐饮的老板们来说不是一件坏事吗?其实任何事情都有两面性的,有它的好处自然也有它的坏处。人流量降低那么对于准备开水果茶店的老板们来说就是不错的机遇,因为秋冬天里人流量降低就会导致营业额下降,那么为了能够吸引更多的顾客就不得不需要改善店面的服务质量、菜品的品质、就餐环境等等诸多经营中的细节。


而改善好的细节等到旺季的时候自然可以很好的延续下来,这样就无形中增加了顾客的体验,而如果在旺季开店的话有很多店主根本无暇这些事情,主要的精力都放在了店面运营上,而这时候店面出现了问题,那么真的可能成为致命性的问题。

秋冬季节

二、店面选择性大

天气转冷,市场大环境也之间趋于冷淡,不论是做生意的还是租房子的都会有所影响,而这时候选择租店面的人通常比较少,所以没有了大的竞争房租的价格也比较稳定而且相对于旺季来说会比较低一些,这个时候选择店面,选择性相对较大一些,而且创业者也可以根据自己的喜好和自己的计划来选择一个合适的店面以及位置来做自己的水果茶店,并且重要的一点是还可以跟房东讲价格,说不定可以用旺季里一半就租到很好的店面。

水果茶店

三、资金积累更充足

冬季里通常是自己一年在外劳动过后有所积累的季节,很多人在这个时候都会有不少的储备资金,一是为了过节准备的,二是自己积攒下来的,这个时候选择创业自然手头上的资金也比较充裕,不用在旺季里四处借钱创业,而且心理压力也相对较小,开起水果茶店来更加的得心应手。


四、长时间积累客源

秋冬季里会有很多节日等着这时候的创业者,国庆、中秋、重阳、圣诞、元旦、春节、元宵节、情人节等等。节日多了自然客流量就大,而且节日的气氛也能更好的刺激消费,拉动营业额,这个时候就成为了水果茶店老板们的契机,借此机会可以不断推销自己产品的同时还可以发展一大批自己店面的忠实粉丝,可谓是一举两得,既创造了营业额也获得了不少的回头客。

水果茶

以上就是总结的秋冬季节里开水果茶店的好处,所以不要认为秋冬季节是个萧条的季节,其实在这个季节里开店同样也充满着许多希望和亮点。寒冷的秋冬季都能顺利的度过,相信每位水果茶店老板在温暖的季节里能够收获更多。