梦想不是让人只是想想那么简单的一件事情，而是要现有目标，后有努力才能让自己一步一步的更接近梦想，才能把梦想变成现实。

现在，时代变啦！我们也长大啦！在这个“大众创业、万众创新”的新时代，我们的梦想好像也都变为“想开一家公司”、“想自己给自己打工”、“想挣很多的钱”等等之类的。

胡新丽的梦想就是能够开一家水果茶加盟店，并希望所有喝过她亲手做的水果茶的人，都能够把生活过的甜甜的。当然，一定也有很多跟她有同样梦想的人。所以，今天逅座十二茶就要跟大家说一说，如果想要创业投资一家水果茶加盟店，我们需要注意什么呢？

首先，开水果茶加盟店要正确的选址。水果茶加盟店有很多形式，例如有时尚型的，传统型的，还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是，在正确的地方开了一家错误的店。例如在一个不算发达的中小城市开了一家时尚型的水果茶加盟店，消费不起，或者在错误的地方开了一家正确的店，例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家水果茶加盟店，店租贵，路过人多，消费人流少。所以我们第一步应该在本地寻找开水果茶加盟店的合适位置，然后才判断开什么类型的水果茶加盟店。

第二，给自己的水果茶加盟店定位了。水果茶加盟店最好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。注意哦，这些人群的分布和水果茶加盟店的定位都不同的，例如，针对年轻女性，商业区开的中高档水果茶加盟店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的水果茶加盟店最好了。针对情侣和大学生，有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择，中高档的水果茶加盟店最好选择大气的店面和装修设计、水果捞或者增加一些简餐搭配，中低档的最好配合外卖式进行销售，则可以考虑奶茶、冻茶、冰沙为主。

第三，选好地方就是把地方租下来，办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说，水果茶加盟店的装修以简单温馨为主，因为喝奶茶的心情都是很休闲的，记得桌椅的质量要好，因为顾客很重视身体接触的地方；另外，就是选择合适的碗碟，记得质量好，设计简洁的最好，因为很多水果色彩丰富，碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修还可同时进行的是采购设备和原材料，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则最好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果设备好，顾客会对你的店更加有信心。

第四，装修好，设备和原料准备好，这时候就要投入精力试用设备、培训员工。毕竟水果茶加盟店是新鲜玩意，而每个水果茶加盟店都会有自己设计制作的产品，所以需要员工熟悉各种甜品，能清楚地向顾客推荐。

第五、试营业。可以以免费或者超低价的形式邀请朋友以及附近的居民来试吃。能够得到大家的认可，你的小店就离挣钱不远咯。

当然要做的好，还有很多工作要做。例如推广促销要到位，账目管理要清晰，员工激励手段要有效，新产品要随着季节变化推陈出新，原材料采购要确保品质等等，一家小店的事情并不比大店小，所以最重要的还是用心。