2018年，许多年轻人大学生有毕业了，开始自己的人生。而这一年也正是水果茶加盟火爆的时间，金怀宇更高毕业没多久的大学生，和很多毕业的大学生的选择不同，金怀宇就看准了商机，开了自己的一家水果茶加盟店。

 

2017年年底的时候，水果茶突然就火了，连带着水果捞、奶盖茶也变成潮流。我们的主人公金怀宇意识到，“茶饮行业可能要变革了”。在这之前，他想过要做鲜榨果汁，但考虑到由于水果本身不够标准化，鲜榨果汁的酸甜度不好把控，在产品口感上无法达到一致性，这件事就被耽搁了下来。见过了喜茶的火爆场面，金怀宇跃跃欲试，想切入茶饮行业。

 

2017年6月， 逅座十二茶店剪彩啦！金怀宇想要打造以水果奶盖茶为主的新式果茶，并为年轻消费者提供充满艺术感的消费空间，除提供水果茶外，还新增了甜点和简餐。

 

逅座十二茶是怎样运营的呢？你想不到的是，他有自己的带店和选址老师。从教授技术开始，金怀宇和老师就不断地进行产品的搭配，做了不下20次的用户试喝、品鉴活动。直到今年3月，他们才将产品的组合方式、制作方式与标准等确定下来。

 

而我们的主人公金怀宇，逅座十二茶的小老板，则是跑遍了全国各地品尝相关水果茶。“有时候每天要喝十几杯，最后看到水果茶就觉得痛苦。”一年下来，金怀宇胖了15斤。为保证水果茶的质量与口感，金怀宇经常起早贪黑的去购买新鲜额水果，有时候为了购买到合适的水果还要骑车去十几公里的地方去购买。

 

金怀宇每天店面开始营业的时候都会站在店前扭扭自己直筒般的腰肢，向路过自己水果茶加盟店的90后和00后努力的挥挥手。为吸引他们，学艺术出身的金怀宇为自己的水果茶加盟店添加了很多年轻人喜欢的元素，漫画、手办、游戏人物；为了照顾更多异性客户的需求，金怀宇还在自己的店里面养了一些小动物和卡通玩偶，还增加了更多卡通色调的单独房间。

 

为了中国现阶段没有结婚和没有固定伴侣的90后和00后，金怀宇想尽了办法来拉拢这些单身狗客户。金怀宇还会在网上进行宣传，为消费者提供基于移动互联网的交流。

 

金怀宇的第二家逅座十二茶店试营业期间，日销售额达到3000元。而现在，金怀宇还在努力的得到更高的层次，让自己的逅座十二茶店可以到更多的地方。